x

swasembadapangan

Oleh: Ricko Blues

Selasa, 26 Desember 2023 13:05 WIB

Seember Kerang dan Siput di Rumah Mama Yoram; Cerita Dari Lembata

Perempuan paruh baya itu kemudian menjelaskan darimana sumber pangan harian yang biasa dia dan keluarganya konsumsi di rumah. Sebulan, dia hanya membeli paling banyak lima kilogram beras saja. Di dapur, dia sudah biasa mengolah jenis pangan lain sebagai pengganti beras seperti ubi, pisang, kacang-kacangan, dan jewawut.

Oleh: Rikhardus Roden Urut Kabupaten Manggarai-NTT

Sabtu, 25 Maret 2023 20:07 WIB

Sorgum Jadi Tanaman Pangan Alternatif Untuk Mengatasi Dampak Perubahan Iklim di Manggarai Timur

Perubahan iklim sudah sedang berlangsung di Manggarai Timur-Nusa Tenggara Timur, berdampak kepada sektor pertanian pangan. Perubahan Iklim yang ditandai dengan kondisi musim kemarau yang lebih panjang, musim hujan bergeser, suhu udara meningkat dan curah hujan sangat tinggi berpengaruh terhadap produksi padi, baik di lahan sawah beririgasu tehnis maupun di sawah tadah hujan. Saat ini terjadi kelangkaan beras dan harga beras di wilayah pedalaman Kabupaten Manggarai Timur naik 40 persen. Pada 4 tahun terakhir memang terjadi penurununan produksi padi sawah beririgasi tehnis sebesar 18.2 persen dan 53 persen pada lahan sawah tadah hujan. Terhadap situasi ini, maka pengembangan sorgum menjadi alternatif yang masuk akal untuk mengatasi dampak peerubahan iklim di Manggarai Timur. Masyarakat harus didorong untuk membudidaya tanaman sorgum sebab tanaman pangan jenis ini ternyata mampu beradaptasi untuk tumbuh baik pada lahan kritis dan disaat terjadi cuaca/iklim ekstirm kering dan basah.

Oleh: Rikhardus Roden Urut Kabupaten Manggarai-NTT

Kamis, 1 Desember 2022 06:58 WIB

Pemerintah Desa Berkomitmen Mengembangkan Sorgum untuk Pangan di Manggarai

Enam Desa di Kecamatan Satar Mese, Kabupaten Manggarai-NTT berkomitmen mengembangkan sorgum sebagai tanaman untuk menjamin ketahanan pangan, meningkatkan pendapatan petani, mencegah stunting, dan mengurangi lahan kritis yang telah ditinggalkan oleh kebanyakan petani.

Oleh: Rikhardus Roden Urut Kabupaten Manggarai-NTT

Minggu, 27 November 2022 06:42 WIB

Kunjungan Belajar Pengembangan Sorgum di Dusun Likotuden, Desa Kawalelo, Flores Timur

Sorgum merupakan salah satu komoditas potensial yang dapat dikembangkan untuk mendukung program diversifikasi pangan dan pakan ternak di Kabupaten Manggarai Timur. Sebagai sumber pangan, sorgum mempunyai beragam zat antioksidan, mineral, protein, karbohidrat dan serat penting yang dibutuh tubuh manusia.