Seorang pengusaha batang pohon pisang sangat mengaku terkejut dengan harga yang dijual tinggi di luar negeri seperti negara Amerika Serikat. Pasalnya, sepotong pelapah pisang dengan ukuran kecil dijual seharga 5,95 dollar atau setara rupiah RP 85.000. Adapun manfaat batang pisang bagi kesehatan yaitu;
1. Mencegah batu ginjal
Kandungan gizi yang cukup tinggi akan memungkinkan gedebong pisang untuk dijadikan sebagai bahan pangan dan diolah menjadi tepung yang kaya karbohidrat.
2. Membantu penyembuhan luka bakar
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Agung Putu Yogi, mahasiswa Universitas Malahayat, yang berjudul "Potensi Batang Pisang" dalam penyembuhan luka bakar, menemukan bahwa ekstrak batang pisang mengandung tanin dan flavonoid yang masing-masing memiliki peran dalam proses penyembuhan luka.
3. Menjadi Adsorben terhadap mangan dalam air
Mangan adalah logam yang umum dapat ditemukan di alam. Namun pada konsentrasi tinggi dapat memberikan noda coklat kemerahan pada peralatan juga memberikan rasa logam pada air minum. Batang pisang, dalam kasus ini dapat dijadikan sebagai adsorben untuk menyerap logam mangan dalam air.
Ikuti tulisan menarik Ghani Abdur Rahman lainnya di sini.