Resep Masakan Dari Ayam - Anda pernah mengenal daun genjer ? Daun genjer memang tidak se-familiar daun bayam atau mungkin daun sawi. Namun sayur daun genjer ini punya khasiat yang banyak untuk kesehatan tubuh. Menjadi sangat menarik jika daun genjer dimasak dengan ditumis menjadi sebuah resep masakan dari ayam. Ayam jelas menjadi salah satu menu favorit banyak orang. Jika mengkreasikan ayam dengan ditumis bersama daun genjer yang kaya akan manfaat untuk kesehatan adalah ide yang bagus. Kita namai masakan ini sebagai Ayam Tumis Daun Genjer. Untuk membuat resep masakan dari ayam yang satu ini tidaklah sulit.

Inilah Langkah Membuat Resep Masakan Dari Ayam :

Bahan-bahan :          

- Ayam bagian dada kulit 150 gram (potong dadu)

- Bawang merah 2 siung (iris-iris)

- Bawang puting 2 siung (iris-iris)

- Daun genjer 8 batang

- Cabai merah besar 1 buah

- Jahe 1/2 cm (iris tipis)

- Lengkuas geprek 1/2 cm

- Royco Rasa Kaldu Ayam 1 sendok teh

- Merica dan garam secukupnya

- Margarin 1 sendok makan untuk menumis

Langkah Pembuatan : 

1. Panaskan margarin di atas wajan dan tumis bawang merah bersama bawang putih, cabai merah iris, jahe iris sampai dengan lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk-aduk sampai aroma harumnya keluar

2. Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. Aduk sampai merata

3. Masukkan merica, lada dan juga Royco Rasa Kaldu Ayam untuk membuat cita rasa yang semakin lezat

4. Masukkan daun genjer yang sudah diiris-iris sesuai selera

5. Aduk-aduk sampai matang dan daun genjer sudah cukup layu

6. Siapkan piring saji, dan tuangkan tumisan di atas piring

7. Ayam Tumis Daun Genjer pun siap disantap saat hangat

Menyantap resep masakan dari ayam ini akan lebih lezat lagi bersama dengan nasi hangat. Ayam Tumis Daun Genjer menjadi pilihan yang tepat di kala perut sedang lapar. Cita rasa yang lezat dari tumisan rempah-rempah dan juga perpaduan dengan Royco Rasa Kaldu Ayam menjadikan masakan yang satu ini memang lebih spesial. Apalagi juga untuk membuatnya sangat simple. Sehingga ketika perut lapar, pergi ke dapur sebentar dan mengkreasikan Resep Ayam Tumis Daun Genjer ini menjadi ide yang sangat menarik memang.

Baca Juga : Opor Ayam Spesial, Resep Masakan Dari Ayam Khas Indonesia

Ikuti tulisan menarik lainnya di sini.