Advist Khoirunikmah

advistkhoirunikmah

Dukung Penulis

Kenalkan Manfaat Sagu Bagi Kesehatan, Jadi Inspirasi Usaha Elisabeth

Selasa, 15 Agustus 2023 12:46 WIB

Bagikan Artikel Ini

Dukungan Anda sangat berarti bagi keberlangsungan Jurnalistik publik

Dukung penulis Indonesiana untuk terus berkarya

Sagu, pangan asal Indonesia ini masih jarang diketahui masyarakat akan segala unsur kesehatan di dalamnya. Agar melestarikan dan mengenalkan berbagai manfaat Sagu ke khalayak luas, perempuan asal Makassar melakukan suatu ide inovatif dan berhasil menjadi salah satu Penerima Indonesia Awards.

Indonesia dengan segala kekayaan alam, mampu menghasilkan aneka hal yang bermanfaat bagi kesehatan, terutama pangan- terlebih Sagu. Indonesia dapat menghasilkan sagu dengan jumlah banyak, namun jumlah yang masih terbatas disebabkan hanya sebagian kecil masyarakat yang betul-betul memahami dengan baik manfaat sagu bagi kesehatan. Nasi menjadi makanan pokok masyarakat tanah air yang sampai saat ini masih melekat kuat.

Dilansir melalui Hallosehat, kandungan nutrisi terbanyak yang terkandung dalam sagu ialah karbohidrat. Nutrisi satu ini ternyata masuk dalam kategori makronutrien yang dibutuhkan dalam jumlah banyak untuk bahan energi dan fungsi otak.

Scroll Untuk Melanjutkan

Adalah Elisabeth, perempuan asal Makksar ini mengambil inisiatif tinggi untuk mengenalkan manfaat yang terkandung dalam Sagu dalam jenis usahanya juga menggerakkan sektor UKM di produk berbahan dasar Sagu. Tak hanya itu, untuk memberdayakan usahanya, Elisabeth pun fokus memberdayakan petani sagu lokal khususnya di kawasan Indonesia Timur.

Produk yang dihasilkan Elisabeth memiliki tema menarik, yakni: Sagu, Produk Pangan Alternatif Bernilai Ekonomis. Ini mengandung arti, produk yang dihasilkan sangat bersahabat dengan alam sekitar karena dapat diperbaharui, serta dari sisi ekonomi menggerakan petani lokal serta masyarakat lintas daerah untuk memenuhi kebutuhan produksi sagu dan olahannya.

Berbagai macam produk yang dikembangkan dari hasil budidaya petani sagu lokal ini yaitu sagu kering serba guna, tepung sagu, olahan masakan sagu seperti Kapurung ( makanan khas Makkasar) hingga kripik atau camilan berupa snack dari bahan sagu.

Karena niat serta tujuan usaha yang menginspirasi dan menebarkan kebaikan masyarakat luas inilah yang membuat Elisabeth berhasil menjadi salah satu penerima SATU Indonesia Awards 2021.

#satuindonesiaawards

Bagikan Artikel Ini

Advist Khoirunikmah

advistkhoirunikmah

0 Pengikut

Dilaporkan Polisi, Aiman Witjaksono: Kenapa Saya yang Diproses Hukum?

Sabtu, 18 November 2023 19:08 WIB

Constitutional and Administrative Law Society Tuntut Agar Anwar Usman Diberhentikan Secara Tidak Hormat Karena Dugaan Kode Etik

Jumat, 27 Oktober 2023 08:24 WIB

Lihat Semua Artikel

Baca Juga

Mugi Muryadi

Berita Pilihan

Apakah Anak Kita Juga Mengalami Gangguan Mental?

Penggiat literasi dan penikmat kopi pahit - 17 jam lalu

Prevalensi gangguan mental di kalangan remaja di Indonesia mencapai sekitar 15\x25 pada tahun 2024. Angka ini menunjukkan bahwa satu dari tujuh remaja...

Dian Sasami, Mikada

Berita Pilihan

Hati-hati, Diabetes Melitus Mengancam Remaja!

Generasi Z peduli hidup sehat dan gembira - 5 jam lalu

Ketika anak-anak menghabiskan waktu lebih banyak di depan layar laptop dan kurang bergerak, risiko mereka mengalami diabetes tipe 2 meningkat secara s...

Taufan S. Chandranegara

Repertoar

Penulis Indonesiana - 17 jam lalu

Persoalan susastra tak sekadar siasat keindahan kata-kata lantas menjadi puisi ataupun literasi mengangkasa di podium pesanan the invisible hand. Ehem...

Nomophobia : No Mobile Phone Phobia

Penulis Indonesiana - 17 jam lalu

Nomophobia itu sebuah singkatan dari no mobile phone phobia, yang artinya sindrom ketakutan jika tidak mempunyai atau tidak memiliki akses ke telepon ...

Mohammad Nawfal Arfa

Berita Pilihan

Merangkul Keunikan Diri di Luar Dunia Literasi

Penulis Indonesiana - 17 jam lalu

Artikel \x22Merangkul Keunikan Diri di Luar Dunia Literasi\x22 mengajak pembaca untuk merefleksikan hubungan mereka dengan membaca dan menulis. Melalu...

Indrian Safka Fauzi (Aa Rian)

Beban Moral yang Besar di pPndakku, Membuatku Disembunyikan

Hamba Allah dan Umat Muhammad Saw. Semakin besar harapan kepada Allah melebihi harapan kepada makhluk-Nya, semakin besar pula potensi dan kekuatan yang kita miliki. - 17 jam lalu

Terima kasih Tuhan, Engkau menjaga hamba....

Indŕato Sumantoro

Badan Pengawas Hilirisasi Aspal Buton, Usulan Solusi untuk Pak Prabowo

Penulis Indonesiana - 1 hari lalu

Dan sekarang dengan adanya Badan Pengawas Hilirisasi Aspal Buton, maka pak Prabowo hanya memerlukan waktu kurang dari 5 tahun untuk mampu mewujudkan h...

Ni luh Putu Ida

Mengenal Musuh Alami Hama Padi

Penulis Indonesiana - 1 hari lalu

Hama padi bisa ditangani secara alami, yakni dengan menggunakan predator alami. Predator alami untuk hama tanaman padi, antara lain, kumbang kubah ata...

Aroma Wangi Bikin Produktivitas Meningkat?

Penulis Indonesiana - 1 hari lalu

Pernahkah Anda merasa lebih bersemangat dan fokus saat bekerja di ruangan yang harum? Ternyata, dugaan Anda itu ada benarnya. Sebuah penelitian terbar...

Bahaya Nuklir Korea Utara dan Upaya Dunia Menghentikannya

Penulis Indonesiana - 1 hari lalu

Ketegangan antara Korea Utara dan negara- negara di region Asia Timur bukanlah hal asing bagi semua orang. Pengembangan senjata nuklir dan uji cob...

Artikel Terpopuler

Idris Hasibuan

Profil Kim Hye Yoon dan Daftar Drama Korea yang Diperankan

Penulis Indonesiana - 4 hari lalu

Kim Hye Yoon adalah aktris Korea Selatan di bawah Artist Company. Dia memulai debut aktingnya pada tahun 2013 \x22Samsaengi\x22....

Asep K Nur Zaman

Berita Pilihan

Transformasi Jurnalisme yang Memilukan

Penulis Indonesiana - 1 hari lalu

Namun, perjuangan ini bukanlah tanpa drama. Transformasi digital membuat mereka harus berhadapan dengan lawan yang tak pernah mereka bayangkan: Netize...

Mugi Muryadi

Memaknai Kotak Kosong dalam Pilkada 2024

Penggiat literasi dan penikmat kopi pahit - Sabtu, 7 September 2024 19:29 WIB

Kotak kosong bisa dilihat sebagai bagian dari diskursus publik yang lebih luas. Ketika masyarakat memilih kotak kosong, mereka sebenarnya sedang berpa...

Syarifudin

Ilmu dan Ijazah Tidak Direalisasikan Ibarat Pohon Pisang Tanpa Buah

Penulis Indonesiana - 4 hari lalu

Ibarat pohon pisang tanpa buah, ijazah hanya sebatas bukti pernah sekolah, tapi gagal menerapkan ke dalam tindakan sehari-hari. Ubah niat baik jadi ak...

Mugi Muryadi

Keutamaan-Keutamaan yang Harusnya Dimiliki Senior

Penggiat literasi dan penikmat kopi pahit - Senin, 2 September 2024 19:30 WIB

Senioritas sering kali dipandang sebagai simbol pengalaman dan kebijaksanaan. Namun sejatinya, posisi senior tidak hanya diukur dari lamanya waktu yan...

Mugi Muryadi

Berita Pilihan

Menimbang Moralitas Penerima Gratifikasi

Penggiat literasi dan penikmat kopi pahit - Minggu, 8 September 2024 08:04 WIB

Gratifikasi dilakukan melalui pemberian hadiah kepada pejabat yang bersangkutan, anggota keluarga, atau sahabat dekat pejabat. Tujuannya adalah untuk ...

dhul ikhsan

Tren Pemberian Hadiah Haji di Masyarakat Indonesia

Penulis Indonesiana - 5 hari lalu

Janji pemberian hadiah haji plus oleh PJ Pemprov Kaltim kepada pemenang tuan rumah MTQ ke-30 salah satu tren yang terjadi di kalangan masyarakat Indon...

Fabian Satya Rabani

Berita Pilihan

Olah Raga Tak Hanya Bermanfaat Bagi Fisik...

Pelajar, model, dan atlet tinggal di Bandung, Jawa Barat. IG: satya_rabani - 4 hari lalu

Remaja yang aktif berolahraga akan lebih siap menghadapi tantangan hidup, baik dari segi fisik maupun mental. ...

Nando Rifky

Ketahui Apa itu Weton, Apa Masih Jadi Patokan?

Penulis Indonesiana - 3 hari lalu

Temukan makna sebenarnya dari weton dalam budaya Jawa. Apakah weton bisa jadi patokan hidup? ...

Mugi Muryadi

Makan Sehat Gratis atau Makan Bergizi Gratis?

Penggiat literasi dan penikmat kopi pahit - Selasa, 3 September 2024 07:58 WIB

Makan bergizi gratis mungkin lebih mudah diimplementasikan dan memberikan dampak langsung yang signifikan, terutama dalam hal mengatasi masalah gizi b...