Jajanan Jadul Comeback dan Viral

Nostalgia dan inovasi bikin makanan lawas viral lagi. Siap jatuh cinta?!

***

Aduh, tren makanan tuh cepat banget ganti-gantinya ya! Ada fusion, ada yang dari luar negeri. Tapi, coba deh lihat, tiba-tiba yang nongol di mana-mana itu malah Vintage Food Trend! Alias, jajan jadul yang akrab kita sebut makanan masa lampau. Sekarang, mereka gak cuma ada di pasar, tapi udah nongkrong cantik di kafe-kafe keren, bahkan jadi bintang utamanya TikTok sama Instagram, lho!

Penasaran gak sih, kenapa jajanan simpel kayak kue cubit, kue rangi, atau es goyang bisa viral lagi? Padahal kan sederhana banget! Yuk, kita intip kenapa Gen Z sampai ikutan jatuh cinta!

Kenapa Jajan Jadul Bikin Candu?

Jawabannya sih cuma satu: Nostalgia banget!

Buat kita yang tumbuh di tahun 80-an atau 90-an, makan kue pancong atau gulali tuh kayak naik mesin waktu. Langsung deh ingat momen manis pas kecil, uang jajan pas-pasan, dan ngumpul di gerbang sekolah. Rasanya itu lho, sederhana tapi otentik banget. Jauh deh dari rasa makanan modern yang ribet.

Nah, tapi ternyata daya tarik ini juga nyampe ke anak-anak muda sekarang, lho! Di mata Gen Z, jajanan jadul ini unik dan beda dari makanan fast food yang gitu-gitu aja. Mereka lihatnya sebagai throwback yang aesthetic dan keren. Intinya, budaya lama itu sekarang lagi hits dan vintage!

Rahasia Viral: Dari Gerobak ke Konten Instagrammable

Ini dia kunci suksesnya! Jajan jadul bisa viral karena ada inovasi dan cara penyajian yang keren. Penjual sekarang itu pintar-pintar, mereka lihat potensi emas di camilan lama ini dan langsung di-re-branding habis-habisan!

1. Rasa Baru dan Topping Gila-gilaan: Coba lihat Kue Cubit! Dulu cuma ada rasa cokelat atau original. Sekarang? Ada Red Velvet, Taro, Green Tea, sampai Salted Caramel! Topping-nya pun udah bukan meses biasa. Ada boba, marshmallow, atau es krim! Tekstur aslinya sih dipertahankan, tapi rasanya di-upgrade total biar cocok sama lidah anak muda.

2. Presentasi yang Bikin Story: Penjual udah gak pakai plastik biasa lagi, dong! Sekarang, kemasannya dibikin estetik, pakai wadah vintage, atau mangkuk lucu. Visual itu penting banget buat viral. Cuma modal video bikin Es Goyang dengan gaya yang unik, eh, bisa langsung ditonton jutaan orang di medsos! Keren, kan?

3. Nongkrong di Acara Keren: Jajan jadul juga sering tampil di acara modern kayak food bazaar atau pop-up market. Tempat baru ini bikin jajanannya jadi terasa eksklusif, kayak barang langka yang wajib diburu. Nah, statusnya pun naik level! Bukan lagi street food biasa, tapi udah jadi dessert kekinian!

Jajanan Jadul yang Paling Berhasil Comeback

Nih, beberapa contoh jajanan yang paling sukses banget di tren vintage food ini:

• Kue Rangi: Kue kelapa panggang ini sekarang saus gula merahnya dibikin lebih kental, terus dikasih topping modern. Mantap!

• Kue Cubit: Si kecil yang paling populer! Gak cuma bentuknya mini, tapi bisa banget disajikan half-cooked. Lelehan cokelatnya itu lho, bikin ngiler!

• Es Goyang: Es krim yang diputar-putar pakai gerobak ini sekarang udah banyak rasa buah segarnya, plus topping yang gak kalah kekinian.

• Leker: Si tipis renyah ini naik kelas banget! Topping-nya udah pakai Nutella, Skippy, atau selai premium lainnya. Dari jajan kaki lima, sekarang jadi kudapan mahal.

Penutup

Vintage Food Trend ini benar-benar bukti kalau rasa enak dan kenangan manis itu gak akan pernah hilang dimakan zaman. Suksesnya itu karena ada perpaduan pas antara nostalgia yang bikin hati hangat, dan inovasi yang bikin pasar modern penasaran. Jajan jadul itu lebih dari sekadar makanan; ini bukti kalau sejarah kuliner kita bisa terus hidup, asal disajikan dengan gaya yang fresh dan super kreatif. Nah, kamu udah coba jajan jadul yang lagi viral hari ini belum? Jangan sampai ketinggalan, deh!